George Fan (originalmente la blanca George Fayne) es interpretada por la chino-estadounidense Leah Lewis como una mujer asiática que dirige el restaurante y lidia con problemas familiares; Ned "Nick" Nickerson (originalmente blanco) es interpretado por el actor negro Tunji Kasim con una historia que involucra problemas con la ley. Bess Marvin, heterosexual en el material original, es interpretada por la británico-iraní Maddison Jaizani como lesbiana cuyas relaciones impulsan tramas secundarias, incluyendo con Addy en la temporada 3 después de arcos anteriores con Lisbeth y la fantasma lesbiana Odette poseyendo a George en la temporada 2.

Las productoras Noga Landau y Melinda Hsu Taylor priorizaron un elenco y una sala de guionistas diversos para reflejar la América multiétnica moderna, con la identidad judía de Ace y referencias a supervivientes del Holocausto añadiendo más capas en la temporada 3. La premisa central sigue siendo los misterios sobrenaturales como el Asesino de Corazones Congelados y las amenazas ocultas de Temperance Hudson, con las relaciones personales y la investigación como motores emocionales en lugar de conferencias sobre política de identidad. Estas elecciones de casting y personajes integran la representación progresista lo suficientemente centralmente como para elevar la puntuación, pero no hacen de la ideología la narrativa fundamental.